Στην Κω συνεχίζουμε να διατηρούμε τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις αναλλοίωτες στον χρόνο που συνδυάζουν γλέντι, χορό και μουσική, αναδεικνύοντας την απαράμιλλη Κωακή φιλοξενία.

Σε ένα από τα ωραιότερα χωριά της Κω το Πυλί αναβιώνει  το έθιμο με τα «χοιροσφάγια» εδώ και 45 χρόνια από τον Μ.Π.Σ ''Απελλή'', βασιζόμενοι στο νέο όραμα του συλλόγου (“Δημιουργούμε τον τρόπο που θέλουμε να ζούμε”), όπου επιθυμεί να πραγματοποιεί  δράσεις περισσότερο αποδεκτές στην κοινωνία με στόχο να φέρει περισσότερο κόσμο δίπλα του δίνοντας ελπίδα και χαρά στην κοινωνία.

Απόψε λοιπόν σε μια γιορτή με μουσική, φαγητό και χορό που σκοπό έχει να ενώσει την παράδοση με την γαστρονομία, τα μέλη του «Απελλή» μας επιφυλάσουν μια όμορφη παραδοσιακή γιορτή . 

Οι προετοιμασίες και τα μαγειρέματα γίνονται εδώ και αρκετές ημέρες και οι κατασρόλες ειδικά σήμερα,  πήραν ''φωτιά''!

Η εκδήλωση πραγματοποιείται με την συνδρομή της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου (τμήμα Γαστρονομίας) και του Δήμου Κω ενταγμένη στα πλαίσια των Ιπποκρατείων 2024