Ο άνθρωπος που ταξιδεύει τους λουκουμάδες στον κόσμο, με έξι καταστήματα σε διάφορες χώρες, είναι ο δικός μας Έξαρχος Σουρλίγκας!

Ο γνωστός DJ που όλοι γνωρίσαμε εδώ και πολλά χρόνια ως μουσικό παραγωγό σε τοπικά ραδιόφωνα και ως υπεύθυνο δημοσίων σχέσεων σε γνωστά μαγαζιά, ξεκίνησε το 2015 τη δική του εταιρεία franchise, με την ονομασία Lukumades και από την Αυστραλία που ξεκίνησε έχει αναπτυχθεί στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, την Αγγλία και αλλού.